Борщ с фрикадельками — рецепт с фото
Национальная кухня: Украинская кухня. Актуальные рецепты: Весна , Осень. Вкусовые качества: Острые. Калорийность: Калорийные блюда.
Автор Танюша Ахметова. Ингредиенты Свекла 1 шт. Морковь 1 шт. Картошка 5 шт. Капуста гр.
- Шаги приготовления
- Кулинарные рецепты! Рецепт борща с фрикадельками!
- Ингредиенты Капуста.
- Красный борщ с фрикадельками варится гораздо быстрее, чем борщ на мясном бульоне, но получается не менее вкусным и наваристым.
Борщ с фрикадельками из говяжьего фарша по достоинству оценят даже самые убежденные сторонники «правильного» рецепта, согласно которому это блюдо варят в течение нескольких часов. Так вот, мы решили убрать первую часть процесса приготовление бульона , а чтобы суп не казался «пустым», добавили в него мясные шарики. Именно фрикадельки придают борщу хороший насыщенный вкус, без которого это блюдо просто немыслимо. А еще мы основательно тушим овощи с томатной пастой, потому и цвет супа получается ярким, как и должно быть. Приготовьте фрикадельки для борща. Говядину вымойте и обсушите, затем нарежьте небольшими ломтиками.
